【便民】广州地铁将直通顺德|“世界美食之都”最全攻略!

羊城晚报 2019-06-22 22:58:28


看点  

街坊们,羊晚君跟大家说一个好消息,广州地铁7号线将“开出广州”,首次延伸到佛山顺德,实现广州-顺德“零换乘”!无论回家探亲亦或出游,广州街坊都可享受直达“世界美食之都”的便利体验。


顺德美食的名气响当当,以往就有“食在广州,厨出凤城”之说。下面请跟随羊晚君一起来看看顺德有什么美食招牌吧!


广州地铁首次开进顺德




昨日下午,广州市长陈建华、佛山市长鲁毅在广佛肇经济圈市长联席会议上,签订了广佛两市轨道交通衔接工作备忘录。广州地铁7号线有望在将来“开出广州”,首次延伸到佛山顺德,在顺德北滘的佛山地铁三号线实现“零换乘”。


目前,广州、佛山两地地铁交通由广佛地铁线相接。而广佛地铁原名佛山地铁一号线,是佛山地铁规划中8条线路最早开工的一条,为国内首条城际地铁。但是,广佛线目前只通了佛山的禅城、南海,而产业实力雄厚的顺德,竟至今还没有通上地铁。为此,在今年佛山市两会中,政协委员提出要将广州地铁7号线延伸至顺德。




广州地铁7号线延长线是广州首条规划地铁线路进入制造业重镇顺德,线路将从广州南站延伸进顺德的陈村、北滘等地,并与拟建的佛山地铁3号线换乘,将顺德北部的佛山新城、陈村、北滘等地串联起来。据“备忘录”透露,这两条地铁线分别将纳入广佛两市轨道近期建设规划,启动前期工作加快建设。


“世界美食之都”顺德的美食游玩攻略


乐从


1、菜篮子:农庄环境,招牌菜有珍珠鸡、煎鱼腐、椒盐蛇。价钱偏贵,地址:三乐路转入劳岳工业大道约2公里右边。

2、伟记:招牌菜有椒盐反骨蛇、清蒸蛤蚧、椒盐田鸡、百花菜(油菜)。价钱偏贵,地址:荷乐路。

3、山寨粥:类似一品粥之类。招牌当然是各种粥,另外四杯鸡、酱爆酿辣椒藕片都好吃,吃粥最重要油条,这里的油条真是一流,又香又脆。价钱适中,地址:乐从大道奥园对面。

4、新冬记:招牌菜有椒盐水蛇、南乳骨、叉烧、头菜蒸和顺、咸三泥。价钱偏贵,地址:325国道皇朝酒店附近。

5、佛山鲤鱼门:虽然不再顺德,但离乐从好近,所以介绍。这里的象拨蚌价钱适中,品质优良,切片切条都非常甜爽,钟意吃鸡脚的朋友,记得叫份餐前小食啊。价钱偏贵,地址:佛山大道南北边汽车城附近。


大良


高档饭店:

1、当然第一要数顺峰山庄啦,招牌菜是各类海鲜,其中又以清蒸苏眉至受赞扬,最抵的就是燕窝啦。地址:105国道顺峰山上。

2、南国园林:新城区,比起南国水乡似乎有些逊色。

3、金缮坊:新城区嘉信广场一楼,比以前的潮苑轩好,但出品始终未令人惊喜。


中低档食肆:

4、南记:招牌菜是鱼生、焖菜,但比较贵。地址:大良近良路顺景湾后面。

5、人仁蛇餐馆:以吃蛇出名,水准略有下降,价钱比较贵。地址:大良近良路顺景湾后面。

6、了能:私房菜,烧鹅、蒸鱼、蒸鸡、鸡血九枸汤等虽然家常,但很有特色。价钱适中。地址:近良路食街喜临门后面。

7、玉玲珑:私房菜,煎焗牛仔骨、糯米饭令人难忘。价钱偏贵。地址:东区碧溪路康城花园十字路口。

8、师傅仔:招牌菜焖鱼、焖野味,但其实炒菜都好吃。土窑鸡、猪颈肉、蒸山坑鲩鱼等。价钱经济。地址:仙泉酒店去山庄的小路。

9、农夫之家:家常菜,招牌有烧鹅、碳烧猪颈肉、蒸鸡、煎焗啜鱼、焖猪脚等,价钱稍贵。地址:很难找,在逢沙围堤。

10、无名鱼生店:出名吃鱼生,价钱适中,地址:难找,好像是新基三路转一条横巷,总之难找。

11、污槽鸡:老字号,招牌菜蒸鸡蒸鱼,价钱好贵,听说现在没以前那么好生意啦。地址:高坎大街与广昌路附近。

12、齿留香:招牌菜有烧鹅、煎焗鳝等,价钱适中。地址:延年路大润发对面。

13、高赞粥:宵夜大牌档,招牌菜有肠粉、碳烧猪颈肉、粥、铁板XX等。价钱经济。地址:延年路大润发对面。


容桂


1、味珍轩:以盐焗最出名,其中盐局鲫鱼真是顺德一绝,盐局黄蛇、盐局乳鸽都可以说是独步顺德,其它焖菜都不错。地址:容桂展业路,即森城超市对面。

2、聚仁村:也是以盐焗出名,但感觉比味珍轩差一点,地址:容桂兴华路与青华路交界处,看上去像私人房子。

3、新光辉:至“拿手”就是鲍鱼鸡。地址:富华路与振华大道交界红绿灯边。

4、台山黄鳝煲仔饭:以前曾经专门去台山吃有名的黄鳝煲仔饭,现在不用了,这家店的黄鳝煲仔饭一流,连黄鳝骨汤都好正。地址:富华路中段。

5、佳胜大牌档:招牌当然是粥啦,最喜欢拆鱼粥,够香。还有一款铁板虾酱通菜,够惹味。地址:富华路南街路口。

6、贼船:招牌菜当然是各种海鲜、河鲜。地址:新马路尾围驳边。

7、东坊饭店:各种焖菜,招牌菜有各种焖雀、焖乳鸽、红焖龙猪,记得要点薄荷叶。地址:小黄圃碧桂路,大良向容桂方向,过了德胜大桥收费站,左手边200米。

8、敦煌饭店:招牌菜吊烧乳鸽,一流。其它小炒都不错。地址:桂州大道容桂公安分局边。

9、生记:不是菜好到不行,而是老板有性格,食客去到最好不要点菜,等老板帮你点,不然就贵了。还不准说菜不好吃,不然老板听到一定骂你,甚至赶你走。听说因为这样老板已经被砍过两次了,但还是死性不改。整家店一共只有十几款菜,全部都是家常菜,比较有特色的是清蒸牛相连。地址:桂洲大道东靠近碧桂路口既容边金河路,路口有个牌坊,一进牌坊左手边就到啦。

10、阿森鱼头:老板做了二十几年餐饮,一直都好成功,阿森鱼头招牌菜当然是火锅鱼头,有麻辣跟不辣,任君选择。还要记得叫个煎堆。地址:文华路法院对面。

11、松记:主要是打边炉,都系鱼球肉球之类,但就弄得挺好。老板有性格,服务员也有性格,看你滚久了就大喊:"食得啦。"。地址:新桂中路涌边南岸,即原松下精工对面,比较难找。

12、悦兴农庄:环境挺好的,招牌菜有炸肠头、椰子鸡、煎焗鳝、蒸鱼、炒面。地址:比较难找,红旗路大福基牌坊直入上围驳左转100米。

13、佳爵大排档:最吸收人的就是咸猪骨粥,而且总体价钱还挺抵的。地址:容桂环安路,即供电所对面条路。

14、回味:好不起眼的几间破屋,但就是五星级的收费。只不过这里的焖菜就真是令人回味。招牌菜当然是焖雀、焖野味啦。地址:一过容奇大桥左手边,雁龙酒店隔离。

15、桂洲沙滩志辉:好出名的地方,容桂人几乎人人知道,以前以竹笋鸡出名,但近几年好想少人提了。主要都是以吃海鲜河鲜为主,有一款炸云吞也很多人喜欢。地址:西堤二路。沿红旗路往高赞大桥直走,到了渔家庄前面的红绿灯左转,直行500米上围堤转右走就会看到。


伦教


1、南国水乡:所谓"亚洲第一汤"就出自这家店。总体出品不错,招牌菜有烧鹅、盐焗黄蛇、蒸鱼、炸鱼仔、煎生鲍、咸三泥等。环境好、价钱贵。地址:伦教鸡洲,一中实验学校旁边通往碧桂路的路就是了。

2、霞石松皮鸡:老字号,招牌菜有蒸鸡、烧乳猪、猪肘例汤、蒸和顺、煎禾虫、虾酱豆角等。价钱偏高。地址:伦教霞石石场往里走一点。

3、禾盛饭店:招牌是焖菜,但那煲腊味饭也建议可以一试,真的好吃。价钱很经济。地址:鸡洲112省道,就是以前去番禺那条路既的路边。

4、旺角海鲜舫:老字号吃海鲜的饭店,地址就在禾盛饭店斜对面。


勒流


1、宏图:名气好大,做贵的菜一流。而一般小炒也有质量。煎牛仔骨、蒜蓉蒸虾、水蛇片炒菜远、蒸蛤蚧、咸三泥等都有好高水准。

2、君王饭店:勒流比较高规格的饭店,出品好,焖菜也一流。价钱肯定也不低。地址:龙洲路尽头。

3、尖沙嘴:招牌菜有烧乳鸽、猪肚、蒸鸡、牛肉丸。价钱经济。地址:挺难找,勒流裕涌村。

4、锦华农庄:招牌菜有水晶鸡、烧鹅、南瓜焖大头鱼。还有很多自家种的特色蔬菜:上汤田七叶、腾三七、菊花脑、珍珠菜、人参菜等,真是听都没有听过,值得一试。地址:勒良路众涌路段。

5、牛一:主食当然是牛肉啦,而且还卖牛肉,牛展、牛丸、牛杂都好吃。价钱经济。地址:勒流连杜工业区。在南国西路转入看到连杜的路牌直行700米左手边。



北窖


1、虾炳饭店:食海鲜河鲜,招牌菜有煎多春鱼、鼓汁蒸反面骨、酿辣椒、白灼海虾、煎焗鳝、烧鹅。价钱经济。地址:碧桂路西X大桥底东面。

2、虾灿饭店:距离虾炳不远,都是吃海鲜河鲜,招牌菜有油盐水蒸黄脚腊、啫啫鸡、啫啫鳝、碳烧猪颈肉。价钱比虾炳贵。地址:碧桂路西X大桥底东面。

3、东洋饭店最早是在容桂的,之后搬过中山,再搬到北窖。当年焖鳄鱼龟、果子狸真是超一流,至今想起都流口水。价钱贵,地址不详。



均安


1、大板桥农庄:自从在央视纪录片《舌尖上的中国》露脸之后,均安蒸猪瞬间红遍大江南北。蒸猪特点是肥而不腻、干爽清雅,大板桥农庄招牌菜式还有烧猪油浸肠头、芋汁水瓜蚬肉、鱼饼拼辣椒、拆鱼羹、豉味原条豆角、允子鲮鱼等等。地址:均安镇南浦大板桥,即均荷路六峰社区民警中队对面。

2、大水车公馆:招牌顺德粥水火锅,大大只肉蟹!拳头大生蚝!超多膏濑尿虾!还有各种各样的海鲜!最值得推介的是人手一只的吊烧乳鸽!超正地址:顺德区均安沙头物业2号(近骏景酒店)

3、德朗人家:环境超好!菜品价格还算平!就是远一点。招牌是蒸猪,不过稍嫌油腻了点。来了就是吃环境的。地址:豸浦马山路4号



陈村


1、黄但记陈村粉:正宗陈村粉,有煎有炸有蒸有捞有寿司,出品确实皮薄够滑晶莹剔透!捞牛腩陈村粉爽口;煎酿陈村粉,馅是韭菜碎为主,皮很薄份量大地址:陈村旧圩南路名华楼1号

2、农家餐馆:煎爽蟮,蒸田鸡,豉汁蒸塘虱,炒鲜竹荀是这家小餐馆的招牌菜,每次必点。小饭馆环境比较简陋,但是周边的环境不错,门前大堤就是东平河。地点是陈村二龙管理区大堤旁



杏坛


1、黄妈妈私房菜:金牌私房菜“八宝酿鲮鱼”协同“天麻鱼头汤”、“蜜汁四杯鸡”、“秘制蒜香骨”等菜式吸引无数食客,就连香港美食家蔡澜也寻味而来。地址:逢简水乡北头一巷1号梁宅

2、聚福山庄:最近新开张的聚福山庄走的是高档路线,装修豪华,格调高雅,餐具精美,菜式以粤菜为主,包括了各式海鲜食品。地址:杏龙路二环路口金海岸内侧

3、耘苑私房菜:庭院小径布局一流,精致小炒,价钱适中,服务还算可以,推荐松子鱼与手打墨鱼饼。地址:逢简村高第社大街1号



龙江


1、龙江山庄:以顺德的传统菜和创新菜为主,出品讲究,味道丰富,并追求营养搭配和口中感受。特色菜有“浓汤烩中谷”、“白雪龙凤配”、“鲜沙姜浸草鸡”、“金牌乳猪仔”等。地址:325国道龙洲西路出口(近建行)

2、廖飞记水蛇粥:龙江集北水蛇粥的名气不仅享誉顺德,而且名闻珠三角地区,二十年左右的时间,一个小村庄的饮食店,以水蛇为食材,把当地的餐饮做得火爆异常。廖飞记水蛇粥加入走地鸡后味道更加鲜美,值得一试。地址:三六二省道与元和二路交界处

3、甘电海鲜酒楼:以海鲜河鲜为食材,烹制方式朴实,追求原汁原味。地址:龙江左滩甘竹发电站内


来源 | 羊城晚报、顺德微生活等综合

编辑 | Addie


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