春节来广州旅游,一定要打卡这些特色美食

老西关 2019-05-14 06:53:38

广东是美食的聚集地,各种特色风味小吃都会在这里集聚,尤其是广州地区,更是美食的发源地,有着自己的特色,也能容纳更多的风味,生活在广州的人们十分有口福。现在春节旅游已经不是什么新鲜的事情了,很多人吃了年夜饭就会带着一家老小开始走南闯北来体验各地春节风俗。

春节来广州避寒很不错,最近温度有点低,不过春节期间会回升到26度上下,感受花城广州的温暖,体验一下这里的风俗习惯,品尝一下当地的美食,这个假期才不会虚度。

来广州旅游一定要打卡的美食很多,小编就为大家搜罗几种代表当地特色的美食,北方的游客可以重点尝试一下,因为这些美味在北方很少见。

打卡美食之老西关牛杂

 

老西关牛杂的味道比较醇厚,相对于其他品牌来说,这个味道更容易被北方人接受,他用自己独特的酱料去掉了牛杂的腥膻味道,有着一股酱香味。尤其是香辣口味,重口味在口腔中蔓延开来,很是开胃,一扫旅途中胃口不好的坏心情。大快朵颐更有幸福感,牛杂里面的软烂萝卜,更有滋味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜,但是萝卜气很难让人接受,然而与牛杂结合在一起,就变的不一样了,美味更加软烂,保留了萝卜的甜味,去除了萝卜气,加入了牛杂、酱料的醇香。

打卡美食之老西关肠粉

 

广东的早茶是一种文化,也是一种远离城市喧嚣的宁静空间,一杯茶,几盏点心,一碟肠粉,一碗粥,好心情就从此刻开始。肠粉是广东早餐桌上常见的品类,吃的人很多,各家也有各家的特色,不过这里为您推荐老西关肠粉,老西关肠粉的口味比较多,馅料丰富,尤其是皇帝肠粉,各种食材相互搭配,让你吃出满满的幸福感。

打卡美食之老西关煲仔饭

 

一份带着锅巴的煲仔饭,米香味和肉香在口中融合,心里的满足感油然而生。一份地道的煲仔饭就是要看锅巴的锅烧,焦耳不糊最地道。再就是出锅之后淋上的酱油,各家也有各家的方式。老西关淋上的酱油更加鲜甜,调了味道,起到了点睛的作用。

春节旅游,领略当地的美食,一路看着当地的风景,好好享受这个假期吧!在这里恭贺全国人民新春快乐,万事如意。