【周末去哪儿】广州黄埔古港一日游美食游玩攻略

食在广州 2018-04-19 06:38:28

黄埔古港,源于一个小小的古村落。矗立在珠江汇聚点上,见证了广州“海上丝绸之路”的繁荣。南宋时,此地已是“海舶所集之地”。明清以后,黄埔村逐步发展成为广州对外贸易的外港,并在此设立税馆、兵营。1757年清政府施行广州“一口通商”政策,黄埔村更是由一个原本不过数百人的小村落,一举成为数千人聚集的商贸重镇,黄埔港也成为世界级的贸易港口。

所以,这里有深厚的历史文化底蕴,还有诱人的美食、泊案桥头的船只、引人探寻的古港遗址,似浓非浓的乡土气息……


小编游古港推介


1
早餐时间

来到古港突然发现有点饿了,早餐吃点什么好呢

Plan A:炖蛋皇

人均:¥8

地址:石基村黄埔古港新村5巷1号

小小的店铺,小小的一碗炖蛋皇,平凡的卖相,却融入了店主夫妇的心血,口感顺滑,蛋味浓厚,甜度适中,香醇的味道正正是体现出了古港村民古朴的情谊。他们家的炖蛋还是用纯牛奶土鸡蛋炮制而成的噢,是黄埔古港最出名的小食之一,来到这里,不容错过。

Plan B:古港奶婆姜撞奶

人均:¥8

地址:石基村黄埔古港浦南直街12号

招牌美食:姜撞奶、双皮奶、牛杂三星汤

老板娘红姨,曾在牛奶厂里当了很长一段时间的质检员,店中的新鲜牛奶全部是红姨从以前的老东家牛奶厂那边直接进货。牛初乳采自当天新鲜牛初乳炖制,奶香浓郁,炖出的奶质光滑厚实,营养成分比普通炖奶高许多。与一般甜品店做法不同,这里的姜撞奶是在你面前即场撞奶的,静置1分钟后,牛奶和姜汁凝结完成。一吃下去,奶香味和姜汁味顿时充盈整个口腔,随后,便是胃部感到了温热和熨帖。这一“撞”唤醒了,除了食欲,还有心中的温暖。

Plan C:石基姑爷濑粉皇

人均:¥7

地址:石基村黄埔古港后巷(杨桃园)

招牌美食:濑粉、榴莲酥、猪脚姜

试完甜食之后,来尝尝这里出名的咸味小吃吧。黏稠的濑粉、酥香可口的榴莲酥,每一口都是满满的幸福感噢!他们家是用米浆制造的濑粉,只因为这样煮出来的濑粉格外香滑,口感又Q又有嚼劲,米香味分外浓郁,很有正宗的广式味道。也因为这样,这里有大量的粉丝,周末的时候,这里可是会被挤爆呢!


午饭时间

逛过博物馆,看看历史文物,感受历史长河带给我们的震撼。走着走着,肚子又饿了,中午大餐在哪里?果然是吃货。

Plan A:猫记艇仔粥

人均:¥13

地址:石基村东堤67号

招牌美食:艇仔粥、螺肉芋头粥、炒石螺、炸云吞、南瓜饼

猫记艇仔粥可谓是整个黄埔古港人气指数最高的店铺了,坚持传统做法,鱼片鲜嫩,花生香脆,粥底绵滑,总是食客不断。老板娘说,粥底要用柴火煮,火候均匀又好炭,加进淡菜更鲜味,浮皮、鱼松、蛋皮、鱿鱼丝、油条、生菜、新鲜鲩鱼片一样不能少。

酒香不怕巷子深的,猫记真的藏在深深巷子里,不过不用担心,在路口就有指示牌指引大家找美食噢。羊铁君温馨提醒,这里还有广州已经很少地方能吃到的螺肉芋头粥噢,也是不容错过的大美食呢!

Plan B:古港人家

人均:¥42

地址:石基村杨桃园八巷2号

招牌美食:烧鸡、杨桃炒鸡杂、木瓜炒牛肉、大蕉汤

中午要大快朵颐当然是要吃饱饱啦,这里的烧鸡可谓是人人称赞,皮脆肉嫩,每个人吃过都会想回头再试噢!杨桃炒鸡杂、炒番薯叶等菜色都是用新鲜的瓜菜入菜,清甜可口,非常值得一试!

Plan C:黄阁农庄

人均:¥32

地址:石基村杨桃园八巷1号

招牌美食:椰香烧鸡、古法焖鹅、黄埔炒蛋、甘香土猪烤排

相比起隔壁的古港人家,这里会稍微少人一点,但是出品一样值得点赞。烧鸡同样皮脆肉滑,还带着椰香味,嫩滑的炒蛋,份量还十分有诚意,通常两人份的饭菜都能够让三个人吃得饱饱的,老板还超级热情!这里也是晚饭去处的好选择噢。


3
下午茶时间

走在古港的石板路上,林立的工艺小店,质朴的建筑和码头,还有唯美的落日夕阳!走了那么多地方之后,好像又到了下午茶时间了!

Plan A:凤浦驿站

人均:¥5

地址:黄埔古港石基村(近黄埔中学)

招牌美食:牛杂、鱼蛋、钵子糕

牛杂够淋、萝卜入味够嫩;鱼蛋份量足、咖喱味浓且弹牙;钵子糕赢在够便宜而且味道多样,很多人会特地绕过来吃这里的牛杂呢,因为相比古港其他店的牛杂,他们家的味道绝对是一级棒的!

Plan B:黄埔古港路加粽

人均:¥8

地址:石基村黄埔古港(近鸡记粥店;奶妈杏仁糊斜对面)

这家老店的粽子又大馅料还超级足,包含着绿豆、花生、带猪皮的猪肉、瑶柱、咸蛋黄等馅料,每天新鲜做,热情的店主阿姨还会介绍各种口味的粽子给不同的客人,卖完收档。而由于店铺很旺,粽子很多时候不到夜晚就卖光光了,手快有手慢无啊!


品尝完了美味的下午茶之后,继续穿梭于小巷中。一路沿着指示牌的方向,走到村尽头,去拜拜北帝庙,为自己、为家人、为朋友许上美好的祝愿。


4
摘草莓

黄昏降临,沿着右面的路走出村口,去斜对面搭乘双层游览巴士,感受广州的都市美景。亦可坐229路/摩的回到万盛围地铁C出口处摘摘草莓。

价 格 :25元1斤,最低每人消费半斤

地 址:地铁万盛围站C出口左侧200米

温馨提示:草莓园禁止偷食,摘多少就要称多少。称草莓时记得自己把草莓轻轻放袋子哦,不然被老板倒进袋子,草莓还没 出草莓园就外伤甚至内伤,带回到家就呜呼了!!!