豪华旅游风靡 酒店向提供个性化、定制化服务发展

2020-11-21 10:38:33

豪华旅行有许多不同的定义和方法。对于一些运营商来说,创新与具有技术的个性化体验相关联。在四季酒店,创新是增强员工的能力,尽可能提供尽可能好的服务。在塞里诺的情况下,创新是关于酒店的服务意义,对于W、JW万豪和豪华精选,创新包括从零售和餐饮领域寻找新的灵感,雅高将更多地考虑改进整体的旅游体验。

近年来,豪华旅游已经从传统的白手套服务发展到更低调、豪华、个性化和不屈不挠的服务。许多酒店运营商也找到了推广个性化服务和定制服务的空间。

定制王

“定制是奢侈品旅游业的下一个重大创新。”泰姬酒店度假村(Taj Hotels Resorts)和Safaris的首席财务官钦迈·夏尔马(ChinMaiSharma)表示:“每位游客都有自己的需求。为了区别其他公司,酒店将把每个客户视为自己的一部分。”

W酒店全球品牌负责人安东尼·英格姆(Anthony Ingham)也对定制客户体验寄予厚望,他相信这将加速万豪奖励、SPG俱乐部和丽思卡尔顿礼品集团(Ritz Carlton Gift)的新的忠诚度计划。

Ingham说:“如果你是W酒店的常客,我们希望有一个可以根据你的酒店自由切换和应用的应用程序,我们希望应用程序成为一个中央存储库,为您打开房间,控制温度,保存播放列表记录。为了让用户使用移动电话管理所有功能,我希望我们的酒店能够以数字方式连接,内容应该交付并为个人量身定制。定制用户品牌体验的能力是无穷无尽的,”Ingham说。

但是定制和个性化更大的问题是如何通过技术来实现它。对于许多品牌来说,这仍然是一个进步的时期,而一些运营商则鄙视以创新为名对技术进行不必要的投资。

服务是最重要的

塞雷诺酒店的老板是路易斯·F·康特雷拉斯(Luis F.Contrera):“我不喜欢为创新而创新。我不想让技术成为顾客体验的重心。人们给出的温度是我们想要做的。我们是技术的使用者,但我们不想让技术来控制客户体验。”

在世界各地的四季酒店和度假村,创新之处在于利用技术许可为员工提供更好、更个性化的客户服务。

四季酒店(Four Seasons Hotel)全球运营总裁克里斯蒂安·H·克莱克(Christian H.Clerc)说,“当我们谈论创新时,我们经常谈论技术,但对我们来说,技术不是最后的手段,它应该是为员工和客人提供更好服务和更好体验的许可和工具。”创新与我们的经验是相关的,我们使用技术来帮助我们在每一家酒店始终如一地实现这一目标。“

Clerc还指出,拥有一个"千年发展心态"的豪华旅行者更关心基于真实性的体验和服务提供商的特性。"创新是如何确保员工的服务质量始终是一致的。"

考虑全局

雅高酒店集团(AccorHotelsGroup)首席执行官SebastienBazin表示,为了奢华的旅行,雅高开始关注整个旅程,给酒店提供了超出酒店住宿体验的体验。

“我们想让奢侈品旅行者自由行,而不用担心他们的行李和其他所有的旅行麻烦。 从你离开家的那一刻起,旅程就已经开始了,包括机场休息室、航班、公共汽车到酒店,一切都必须无缝连接和简单。 我们过去常常从住宿的角度思考豪华旅行需要什么。 为什么酒店不能提供所有乘客旅行所需的东西? 我们必须让这一切变得更容易。 ” 。

从餐饮零售开始

一些经营者也在向餐馆和零售寻求灵感。

"所需的"零售"已经在"自转换",",我们看到了高端零售在酒店服务空间的影响。","说,W.

卡佩尔酒店集团(Capel Hotels Group)首席执行官尼古拉斯·克莱顿(Nicholas Clayton)表示:“我们不能在技术上保持领先地位,但我们一直在餐饮方面进行投资,寻找更多合作伙伴。”

万豪国际(Marriott International)全球品牌主管米齐·加斯金斯(Mitzi Gaskins)说,“我关注的是独立的餐饮业,尤其是餐馆和酒吧,因为它的变化比酒店快得多,而且正在成为奢侈品体验的组成部分。”从正式到更随意,这种趋势首先发生在餐馆,这是一个很好的方式来观察未来会发生什么。“

在巴黎Georgev四季酒店,Clerc指出,公司也在制定创新举措,鼓励酒店餐厅的员工穿着他们的衣服而不是正式制服,并通过自己的衣服来表达他们的个性。克莱里说这不是四季酒店的品牌标准,但是对于这个特殊的餐厅来说,这个策略很不错。

“脱掉制服,整个体验变得非常个人化,反应也很好。这是一个创新的例子,即挑战如何提供服务的规范,以及为员工提供一个能够发挥自己能力的环境。”

Clerc补充道:“就酒店而言,对我来说,最大的机遇之一是餐厅和酒吧。我们为此投入了大量精力。对我们来说,在提供豪华酒店体验方面,Airbnb正在进入酒店空间。我们认为餐厅和酒吧是真正的差异化点。餐厅和酒吧可以成为进入当地社区的门户,从而以不同的方式拓展品牌。”

无论是数字创新,更个性化,更智能,更直观的服务,还是更好的餐饮体验,只有不断创新,顺应潮流,不失个性,才能赢得消费者的心。