带着这条微信,去广州周边游玩,过一个只有23℃的夏天!!

吃喝玩乐IN广州 2019-05-29 15:03:32


暑假已到

宝宝们最近有没有发现

朋友圈里全是各种晒?

晒美食、傻旅游、晒节目、竟然还晒恩爱…

然而孤独的你只能晒太阳


贝贝第一个表示不服

虽然作为一名穷屌,去不了太远

然而,在这个炎热的季节里

去最凉快的周边玩耍

贝贝(微信:bbei1638)倒还有一手

这个暑假,不如我们就来这些地方凉快吧



惠州

南昆山国家森林公园


南昆山主峰天堂顶海拔1228米,是广州第一高峰所在地,是“北回归线上的绿洲”。这里常年气温23℃,雨量充沛,气候宜人,三伏时节,这里比珠三角城市气温低6至8℃,故有“南国避暑天堂”之美誉。



农家菜


红背菜

南昆山上有一种野菜,喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为“红背菜”。它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜。


鸡肉花
南昆山有一种俗称“鸡肉花树”的灌木,干躯丛生,形似桑树。鸡肉花树的叶,花均为美食。春吃叶,夏吃花。春暖时节,光秃枝头嫩叶萌生。采摘芽叶用以煮汤,饮起来鲜甜清滑,还带点鸡汤味道。总之非常的清淡爽口。


胡须鸡

胡须鸡已是闻名遐迩,据说此鸡种有一千多年的历史。外形特征是“黄毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须”,是属于三黄鸡中的佼佼者。这里的胡须鸡是采用半放养的方式饲养,鸡活动量大,且以草和虫为食,所以肉质特别厚实,嫩滑不腻。做白切鸡或用红葱头、冬菇、云耳蒸鸡都很美味。



交通:广州出发途经华南快速干线、京珠高速→钟落潭(新广从公路)→从化→灌村→南昆山,耗时约2~3小时。



河源

桂山风景区


河源的夏季平均温度是27℃,桂山是河源最高的山峰,它面对着万绿湖,整个风景区依山环水抱,自然风光得天独厚。这里有北回归线上广东最大也是世界上少有的原始次生常绿阔叶林,有131种走兽和112种飞禽。良好的绿溶生态,酿造了负离子成倍于都市的清新空气,因此被誉为天然的“大氧吧”,是都市人休闲度假的“世外桃源”。



农家菜


东江酿豆腐

在客家话中,“酿”表示植入馅料,因此。“酿豆腐”也就是有馅料的豆腐。而客家人喜欢用猪肉做酿豆腐的馅料。做好之后的东江酿豆腐色泽金黄艳丽,香气四溢,到当地必吃的一道菜!



东江盐焗鸡

又叫客家咸鸡,在广州的快餐店里吃多了,是时候尝一次最正宗的。选用的是没生过蛋的母鸡,然后经过特殊的厨艺加工,就是一道金灿灿的佳肴啦~不仅卖相好,而且味道上佳!



酿三宝

采用豆腐、青椒、蘑菇、猪肉、凉瓜等为主料制作而成,因此色泽各异,味道独特,摆在餐桌上也是赏心悦目。


交通:在河源市区有到桂山的直达车,在火车站有直达车和桂山对开,约20公里。火车站在07:20、09:10、13:00、17:00开出;桂山站在08:10、11:00、16:00、18:00开出。深圳、东莞、广州每隔半30分钟有一班直达快车对开,两个小时车程。



连州

地下河


连州地下河是一个亚热带喀斯特地貌的典型巨型天然石灰岩溶洞。在可游览面积达60000平方米。最高处为47.8米,最宽处为53.6米,洞内四季气温保持在18℃左右,空气清新,冬暖夏凉,是旅游避暑的圣地。



农家菜


东陂水角糍

用上等粘米生、熟浆打皮,以马蹄、葱花、瘦肉作馅,包成三角形,用蒸笼蒸熟,蘸以麻油、酱油,清甜爽口,看着就胃口大开。


星子扣肉

在连州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴。连州扣内以星子镇做的最佳。星子扣肉色泽金黄,芋和肉皆肥而不腻、松软爽口、浓香四溢,具有清热袪火、滋润肤色功能。


交通:广州出发→广清高速→清连高速→连州(大约220KM,约3H),到连州后开车沿湟川中路到城南大桥左转至番禺路,走S114线北上→东陂镇右转2公里即到(东陂镇那里加油站旁有个指示牌的,注意看,别走错路了。东陂镇右转后可以看见东陂特色腊味店)。



梅州

雁南飞茶田


梅州的夏季平均温度为27.5℃。 层峦叠翠的茶园,古朴雅致的别墅,潺潺的流泉,花团锦簇,绿草如茵……雁南飞茶田度假村以“茶田风光、旅游胜地”为发展方向,你不但可以饱览美景,而且可在游览中增长不少茶的知识,游玩在草木之中,忘却烦恼。



农家菜


开锅肉丸

梅州地区一种地道的客家菜,热烘烘的开锅肉丸一定会让食客“鲜”到家,味道鲜美,香气扑鼻。



交通:从广州上广惠高速公路,再往惠河高速公路方向,大概在博罗那个位置右手边有个 “小金口",那里上然后梅河高速公路一直去,去到梅州界限就会有往雁南飞度假村的路标的,一路都有很清楚路标的。



汕头

南澳海岛


南澳岛的青澳湾是沙质细软的缓坡海滩,海水清澈,据说南澳海岛的海水是广东最靓最清澈的。最迷人的是青海澳,海湾似新月,海面如平湖,金黄柔软的沙滩绵延2400多米,坡度平缓,多了几分柔美,少了几分粗犷。 


对了,风车游览区可算是一个天文科教地方,设有高倍天文望远镜,白天可观光赏景,加专用的中性滤光片可观看太阳黑子,晚上可望天寻星,观赏月球环形山、土星光环和慧星、流星等天象奇观。你确定不要立刻出发吗?


农家菜


海石花

海石花生长在受淡水影响很少的外海,从潮线至水深6-10米的海底岩石上,就如盛开在海底岩石上的花朵。夏秋季,岛民喜欢在近海岸礁多处采下许多,晒干之后,调加少许地瓜粉、蔗糖煮熟,凝结后整个或刨成小条浸于冷水中挑卖。


肉片粿条汤

南澳人在肚饿或晚间吃夜宵,都会到路旁小食摊吃一碗热气腾腾的粿条汤,粿条质量好坏,很大程度是粳米、水质量所决定的,南澳海鲜肉片粿条汤经过改良,放满了各种海鲜以及肉片,分量十足,汤底鲜甜,吃起来倍有味儿。


南澳乌泥

南澳沿海浅滩的礁岩中盛产贻贝(俗称乌泥),其肉肥味美,是海珍品之一。每当退潮,岛民便将它采集作为餐桌上的佳肴。海岛人把采集贻贝的过程叫"落溪。据有经验的岛民介绍,"刮南风时吃贻贝最好,这时肉肥厚,其味鲜美清甜,最重要的是价格也便宜。


交通:


1、高铁

选择潮汕站下车。乘坐高铁专线大巴(车程1小时,20元/人)到达汕头“客运中心站”。出站往北走30米,坐公交161路直接到达南澳山顶大圆。

2、普通火车

选择汕头站下车。往北走个两三百米可到达汕头“客运中心”公交站。坐公交161路直接到达南澳山顶大圆。

3、汽车

选择汕头汽车总站或汕头汽车客运中心站下车。两个汽车站附近都有公交161路站点,直接到达南澳山顶大圆。



清远

古龙峡


作为清远漂流的巅峰之作,以其全国最大的漂流落差、最刺激的漂流体验,被誉为:漂流之巅、落差之王。峡谷最深处高差达378米,最窄处仅容双人并行。因峡深壁陡,林荫蔽日,谷中很多地方终年难见天日。盛夏至此,亦觉清爽袭人。



农家菜


清远白切鸡

选用2斤左右的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出后放入清净的冰水中,冷却后斩开装碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点。这种烹饪方法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,堪称“清远第一菜”。



刀切糍

用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。



交通:广清高速清远西出口出,过清远大桥直行8公里右转114省道,再行驶3公里到景区。



肇庆

鼎湖山


鼎湖山是北回归线上唯一的绿洲,因此鼎湖山被誉为“北回归线上的绿宝石”。由于鼎湖山枝繁叶茂,负离子含量之高,也因此被誉为“天然氧气库”。在鼎湖山可欣赏鼎湖宝鼎,探秘蝴蝶谷,船游西江羚羊峡,在船上尝西江河鲜,沿途欣赏包公掷砚、羚关古道等西江风光。




农家菜


鼎湖上素

鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(1647--1650年)。用的是鼎湖山的清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的。



文隽鲤

文隽鲤(鲩)产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。文隽鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文隽鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。



封开杏花鸡

封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带,其种优之外,主要是由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁喂食,因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。



交通:广州-广三高速-三水上321国道-沿途右侧可见鼎湖山牌坊口,上鼎湖山-321国道往梧州方向-德庆盘龙峡-321国道往广州方向-广三高速-广州。往返大概460公里。


看着满满的一屏山清水秀

和飘香的农家菜,你还能忍吗?

这个暑假出发吧,小的们~

想去游玩?贝贝什么都知道

我微信:bbei1638


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"老广州美食
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